Bereits 1996 installierte die Ueli-Hof AG in ihrem Betrieb, dem Bio-Hof Mättiwil nahe Luzern, die erste 14 kWp-Solaranlage, die 2013 durch eine neue, mehr als doppelt so grosse 33 kWp-Anlage ersetzt wurde. 2014 eröffnete Ueli-Hof in Ebikon eine neue, zweistöckige Bio-Fleischmanufaktur mit einer 55 kWp-PV-Anlage. Dadurch steigt die Gesamtstromerzeugung auf rund 120’900 kWh/a.
